Fêtes de fin d'année : Trouvez l'inspiration parmi nos sélections dédiées à Noël Ignorer
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Un simple filet de cette huile d’olive suffit à donner à vos purées, pâtes, risottos et salades cette divine saveur de truffe noire. Subtilement dosé il évoquera parfaitement les arômes subtils de la truffe noire.
L’huile d’olive extra vierge est considérée comme une huile non raffinée car elle n’est pas traitée avec des produits chimiques ou altérée par la température. Ce qui le distingue, c’est le faible taux d’acide oléique et l’absence de défauts sensoriels.
