Tout savoir sur la Chandeleur : Quelle est la date, l’origine et la tradition des crêpes ? La Chandeleur a souvent lieu le mois février. Cette fête d’origine religieuse et païenne, célébrée 40 jours après Noël, symbolise le retour de la lumière. En France, la tradition veut que l’on prépare des crêpes rondes et dorées,…